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牛肉火锅

2022-03-19 10:41:07 牛肉,火锅,牛肉火锅,

牛肉火锅的做法配料表

老鸡（半只）
牛肉（250克）
牛展（250克）
牛筋丸（1包）
金针菇（少许）
香菜（少许）
生菜（2颗）

STEP1、老鸡半只清水洗净，过水，老姜2片，加少许鸡精煲30分钟，倒入火锅，加红枣、枸杞

牛肉火锅

STEP2、牛展洗净切片，装盘

牛肉火锅

STEP3、牛肉切长薄片，一半装盘

牛肉火锅

STEP4、香菜和金针菇切小段，用另外一半牛肉片包裹起来，插入牙签固定

牛肉火锅

STEP5、牛筋丸，装盘

牛肉火锅

STEP6、配料：香菜碎，香葱碎，姜米，蒜蓉，指天椒

牛肉火锅

STEP7、生菜洗净，装盘

牛肉火锅

STEP8、配料蘸酱：香菜、香葱、姜米、蒜蓉、指天椒、生抽、沙茶酱、香油（可根据自己口味调配）

牛肉火锅

STEP9、自制牛肉火锅完成。圆圆的那个是面筋（上次去海底捞吃过一次后，成为了每次火锅必备的配菜）

牛肉火锅

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真空黄桃罐头

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