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让你舔手指超快手的红烧鸡爪

2022-03-19 10:41:07 鸡爪,红烧鸡,烧鸡,红烧鸡爪,红烧,烧鸡爪,红烧鸡爪,

让你舔手指超快手的红烧鸡爪的做法配料表

鸡爪（若干）
姜（1块）
小米椒（5个）
葱花（少许）
糖（适量）
酱油（适量）
油（适量）
盐（适量）
蒜末（适量）
水（适量）

STEP1、给鸡爪做美甲，去掉指甲

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STEP2、焯去血水，大概煮3-5分钟左右，不能煮太烂。洗净晾干水分

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STEP3、配料切好，这是两个菜的量

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STEP4、锅里热油，放入糖，小火熬成糖色，我放的白糖。

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STEP5、放入鸡爪翻炒均匀上色，加入生姜辣椒蒜末炒出香味，再加酱油，水没过鸡爪。开大火煮开，加适量盐。

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STEP6、转中火汤汁收干，稍留点，即可出锅，整个过程大概8-10分钟，具体看鸡爪软硬程度。

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STEP7、撒上少许葱花拌匀，装盘开吃，舔手指吧嘴巴都黏黏的

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