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热菜家常菜


香煎秋刀鱼


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


香煎秋刀鱼的做法配料表

  • 秋刀鱼 (4条)
  • 盐 (20克)
  • 蒜 (三瓣)
  • 姜 (6片)
  • 料酒 (两勺)

香煎秋刀鱼的做法配料表

鱼皮一定要大火煎透,要不会发腥

STEP1秋刀鱼解冻,去掉头和内脏,挤出血,洗净

香煎秋刀鱼

STEP2、小火慢煎至表面金黄,反面同理

香煎秋刀鱼

STEP3、两面都金黄后,调大火,使表皮酥脆

香煎秋刀鱼

STEP4、完成

香煎秋刀鱼


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