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热菜家常菜


酥炸河虾


2022-03-19 10:41:07 ,,


酥炸河虾的做法配料表

  • 河虾
  • 料酒
  • 味精
  • 胡椒粉
  • 鸡蛋黄
  • 水淀粉
  • 花椒盐

STEP1、小河虾洗净后放入盆中加盐、料酒、味精、胡椒粉打底味,水淀粉加蛋黄调和成酥炸糊

STEP2、炒锅上火,放适量油,烧至6成热时将挂好酥炸糊的河虾依次放入锅内,定型后用手勺轻轻打散,炸至金黄酥脆后取出,配椒盐上桌即可


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