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热菜家常菜


干贝米粉炒起来


2022-03-19 10:41:07 ,


干贝米粉炒起来的做法配料表

  • 干贝、开洋 (随意)
  • 绿豆芽 (100克)
  • 长杠豆酸豆角 (4根(约50克))
  • 干香菇 (3朵)
  • 生菜、枸杞 (随意)
  • 虾仁、海参花 (随意)
  • 米粉(二人份) (140克)

干贝米粉炒起来的做法配料表

所有食材都是头天晚上弄好,早上只要加入米粉和虾仁翻炒一下,出锅前加调味料、生菜翻拌就OK了。非常非常的快手。

STEP1米粉冷水浸泡至软;

干贝米粉炒起来

STEP2、干贝、开洋洗干净,加少许水浸泡,然后隔水蒸半小时,冷却撕丝;

干贝米粉炒起来

STEP3、绿豆芽摘洗干净,焯水备用;

干贝米粉炒起来

STEP4、备好配料(随意);酸豆角丁海参花小虾仁香菇片

干贝米粉炒起来

STEP5、切条的生菜、枸杞;

干贝米粉炒起来

STEP6、泡软的米粉沥干水,拌入植物油;(以防炒制过程粘锅)

干贝米粉炒起来

STEP7、锅烧热,煸炒豆角、香菇;

干贝米粉炒起来

STEP8、加入开洋干贝丝、海参花继续煸炒;

干贝米粉炒起来

STEP9、加入豆芽和米粉、虾仁炒匀;

干贝米粉炒起来

STEP10、放入枸杞生菜;

干贝米粉炒起来

STEP11、淋入耗油、调味,翻炒;

干贝米粉炒起来

STEP12、出锅。

干贝米粉炒起来

STEP13、可以开动喽

干贝米粉炒起来

STEP14、二人份滴

干贝米粉炒起来


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