STEP1、准备洗干净的牡蛎，蒜苗碎，鸡蛋，农家纯红薯粉，少许姜末，少许盐

STEP2、取适量材料放一起，后面还加了一些红薯粉和牡蛎，加一起搅拌均匀

STEP3、红薯粉没有完全散开，用手挨个揉碎均匀

STEP4、低温油满满煎至一面熟，用勺子往上层浇热油，然后再翻面

STEP5、放架子上滴滴油，或者往盘子底层铺一层面包切片，或者厨房纸吸吸油，就好了。