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热菜家常菜


红烧蟹肉丸子


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


红烧蟹肉丸子的做法配料表

  • 五花肉糜 (300g)
  • 剁成茸的蟹肉 (300g)
  • 盐 (3g)
  • 料酒 (1汤匙)
  • 红烧酱油 (1汤匙)
  • 香醋 (1/2汤匙)
  • 油 (适量)

STEP1、五花肉糜与蟹肉放在一起,调入盐和料酒和搅拌至上劲

STEP2、将混合好的馅料捏制成丸子

STEP3、锅内多放一些油,将丸子放进去中小火炸金黄后捞出沥油

STEP4、另起一锅,放入油后倒入丸子翻炒,烹入红烧酱油和香醋后调入少许水淀粉勾芡即可


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