2022-03-19 10:41:07 鱼肚,炒鱼,
STEP1、鱼肚解冻后飞水,控干水备用。
STEP2、热油锅,爆香姜片、辣椒,倒入鱼肚。
STEP3、料酒翻炒,下盐、酱油起锅。
正是吃蒜薹的好季节,小时候外婆说过,吃时令的东西是最好的。对此,我也一直这般固执的认为。吃时令的东西是最简单的顺应天时之道。此时,蒜薹正好,还不快快造起来!鱼肚解冻后飞水,控干水分爆炒。
鸡蛋,酸奶,白糖,淀粉,面粉,葡萄干鱼肚解冻后飞水,控干水分爆炒。