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热菜家常菜


挪威三文鱼炒饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,


挪威三文鱼炒饭的做法配料表

  • 新鲜挪威三文鱼鱼柳 (250克)
  • 熟米饭 (一碗)
  • 豌豆 (50克)
  • 洋葱 (小半个)
  • 黄咖喱粉
  • 鸡精

STEP1、平底锅内倒入少量的油,三成热时,将三文鱼鱼柳放入,中火煎熟后取出,等放凉后,用手顺纹理撕成小块备用

STEP2、将豌豆煮熟备用

STEP3、洋葱改刀成粒

STEP4、炒锅内热油,三成热时,将洋葱粒放入煸炒至透明

STEP5、将黄咖喱粉放入,锅离火,迅速将咖喱粉拌匀

STEP6、将锅重新置于火上,中小火,加入豌豆,略炒后加入米饭充分炒匀

STEP7、加入三文鱼,加入盐、鸡精,充分炒匀即可


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