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牡蛎煎

2022-03-19 10:41:07 牡蛎,牡蛎煎,

牡蛎煎的做法配料表

牡蛎（1000克）
葱（越多越好，根据个人爱好）
地瓜粉（粉多粉少根据喜好）
少盐酱油根据量少加（生抽三勺）
胡椒粉（少量）
甜辣酱（备用粘着吃）
鸡蛋（2个）

牡蛎煎的做法配料表

不粘锅

STEP1、我第一次做，白白胖胖的洗干净了

牡蛎煎

STEP2、清洗用了生粉和色拉油，用手拌了5分钟感觉还是没干净，冲洗好了又加了白糖再用手给它们充分搅拌，清洗干净后，晾几分钟少水份，水份越少越好，接下来加了地瓜粉生抽胡椒粉全拌好，少盐，淡了可以加其他补充调料

牡蛎煎

STEP3、锅内少油，油加热滚锅一圈，一定要不粘锅，倒入牡蛎中火双面煎透，香葱倒入把准备好的鸡蛋均匀倒在牡蛎表面，中火很关键，看颜色来判断个人口感

牡蛎煎

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