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超级简单的蛋炒饭,好吃又好看


2022-03-19 10:41:07 ,,,


超级简单的蛋炒饭,好吃又好看的做法配料表

  • 鸡蛋 (1个)
  • 米饭 (一碗)
  • 蒜苔 (一小把)
  • 火腿肠 (一两根)
  • 红萝卜 (半根)
  • 黄瓜 (半根)

超级简单的蛋炒饭,好吃又好看的做法配料表

注意:菜炒制5成时加入米饭。如果是前天晚上冰箱里的剩米饭,可以加点开水在米饭里,迅速再把水倒掉,这样的米饭更松散些。如果是热米饭,直接拌一下菜就好了!喜欢的朋友,赶快试试吧!

STEP1、如图准备好食材,蔬菜可以根据喜好准备,如:西兰花、西葫芦、小葱、韭菜、青红椒都可以。

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STEP2、将准备好的食材全都切成丁

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STEP3、先讲鸡蛋打散,热锅凉油,倒入蛋液,迅速用筷子搅拌成絮状,盛出备用。再继续添油,将切好的菜丁翻炒,加入十三香、盐、耗油调味。

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STEP4、待菜入味后,倒入米饭和事先炒好的鸡蛋,用铲子背面将米饭慢慢压开,变压边进行翻炒,使米饭和菜相互融合到一起,小伙翻炒几分钟就好了!

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STEP5、色香味俱佳,这样一大份,7岁孩子全吃完了!

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