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科学重酱金包银蛋炒饭

2022-03-19 10:41:07 蛋炒饭,炒饭,金包银,

科学重酱金包银蛋炒饭的做法配料表

米饭（二碗）
鸡蛋（二个）
葱（二根）
韩式辣酱（一勺）
韩式大酱（一勺）
鲜酱油（半勺）
蠔油（半勺）
香松（半把）
广式香肠（一根）

科学重酱金包银蛋炒饭的做法配料表

最要紧的是二次加油现炒蛋裹住米粒这招最早是初二在广州过年半夜自己炒辣蛋炒饭时注意到的炒法…后来在浦东上班半夜大排档炒糊辣蛋炒饭也是这样--大雾

STEP1、切

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STEP2、上机

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STEP3、破壁

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STEP4、成蓉

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STEP5、香肠片之

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STEP6、其它主料大酱:辣酱--1:1加酱油蠔油先调好

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STEP7、二米饭先凉好

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STEP8、粉红盐起锅

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STEP9、加油和姜蓉

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STEP10、堆入大葱和香肠

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STEP11、爆香

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STEP12、入饭

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STEP13、炒香再中间挖个洞--再加油

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STEP14、给葱沬和蛋

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STEP15、以及重酱

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STEP16、先炒蛋到半熟

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STEP17、混入周围米饭

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STEP18、加点香松或其它喜欢的香料…

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STEP19、用大盘盛出…大勺吃

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酸奶蛋糕

美味、健康的酸奶蛋糕~~已经做过很多次了，配方是参考的youhaha0的，我根据自己的习惯和烤箱脾气做了一点点改动，发上来分享一下~~制作方法非常简单，基本上半个小时就能搞定~*给大家做个参考，蛋糕模具尺寸是：上外径340mm（长）*240mm（宽）上内径318mm（长）*217mm（宽）下底：302mm（长）*203mm（宽）高60mm*原配方写的是玉米粉，我理解成了玉米面，看大家都是用的玉米淀粉，不过我用玉米面也挺好的。查了查，做蛋糕的时候加玉米淀粉，起减少面粉筋度的作用，加热后起糊化作用。可能因为这蛋炒饭不简单可想乍吃都怼是也乎()更多嗯哼参考--jianshu/p/8eb7d64ad6df

奶粉三文鱼鸡蛋拌饭辅食

很久没有更新辅食了哈哈哈因为最近都是蒸蛋没换过花样今天把蒸蛋改良了下不错没想到这么香蛋炒饭不简单可想乍吃都怼是也乎()更多嗯哼参考--jianshu/p/8eb7d64ad6df

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