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热菜家常菜


懒人泡菜炒饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


懒人泡菜炒饭的做法配料表

  • 泡菜 (一小包)
  • 大葱 (半根)
  • 马苏里拉芝士粒 (适量)
  • 紫菜碎 (适量)
  • 香肠 (两条)
  • 隔夜米饭 (两人份)

懒人泡菜炒饭的做法配料表

最好用不粘锅芝士粒是增加口感,吃起来有一股淡淡的奶香味紫菜碎有需要的宝宝可以上搜索(芝麻炒海苔)会出现很多选择,看您自己喜欢哪一款!米饭要隔夜好,这样炒出来就是一粒粒的

STEP1、准备好材料,香肠切丁、大葱切丝、辣白菜本来要切碎备用的,但是我懒得切就直接用啦!

懒人泡菜炒饭

STEP2、准备一只不沾平底锅用起来会好很多,普通铁锅不推荐用,因为后面你们就知道!

懒人泡菜炒饭

STEP3、热锅热油爆香大葱和香肠丁,我喜欢有一点焦脆感!

懒人泡菜炒饭

STEP4、先放一些油再把泡菜直接放进去炒出香味来,泡菜的汁先留着备用

懒人泡菜炒饭

STEP5、然后把米饭放进去,不停的翻炒,让米饭和泡菜充分融合再把泡菜汁和一勺酱油倒入翻炒一下

懒人泡菜炒饭

STEP6、大概这样就可以啦,我个人比较喜欢吃辣,所以加了一勺韩式辣酱进去,嘻嘻

懒人泡菜炒饭

STEP7、然后就有放最重要的灵魂所在,马苏里拉芝士粒,把炒饭在锅里摊平再放上芝士,盖上锅盖小火焖一下,1分钟左右就好(不粘锅的好处就在这里体现出来啦,米饭不会糊,等下和芝士翻炒的时候也不会粘在锅上)

懒人泡菜炒饭

STEP8、强推荐这款紫菜碎(紫菜芝麻很脆很香)最后一步放进紫菜碎和融化的芝士翻炒均匀即可出锅!

懒人泡菜炒饭

STEP9、在碗里再放一点点紫菜碎,开吃

懒人泡菜炒饭


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