STEP1、准备食材。洋葱切碎、豆干切小块、火腿肠切丁、昨天的剩米饭一碗、青豆煮熟、鸡蛋磕入碗中。

STEP2、鸡蛋打散。

STEP3、热锅起油油温至七成热时，倒入鸡蛋四周起泡时快速滑散炒熟盛出备用。

STEP4、原锅倒入适量食用油，加入洋葱、豆干、火腿丁翻炒。

STEP5、锅中加入味极鲜翻炒均匀。

STEP6、加入米饭、鸡蛋、青豆快速翻炒均匀即可出锅。

STEP7、好吃又营养的火腿鸡蛋炒饭就做好了。很有诱惑力吧！非常好吃奥！我要开动了！

STEP8、成品。