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热菜家常菜


糖醋煎蛋


2022-03-19 10:41:07 ,,


糖醋煎蛋的做法配料表

  • 香醋 (15毫升)
  • 生抽 (10毫升)
  • 糖 (10克)
  • 水 (30毫升)
  • 蚝油 (5克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 食用油 (适量)
  • 小葱 (1根)

糖醋煎蛋的做法配料表

注意,建议不要把鸡蛋打散了煎熟,口感不行。

STEP1、把以上的醋,生抽,糖,水,蚝油融合搅拌均匀。

糖醋煎蛋

STEP2、热锅,下食用油把鸡蛋煎熟。(我这里是四个蛋,所以需要用的以上调料分量要加三倍)

糖醋煎蛋

STEP3、然后倒入已配好的调料,小火慢炖1-2分钟就可以,不用收汁,最后洒上葱花。

糖醋煎蛋

STEP4、一份酸甜可口的新生代煎蛋就出炉了。

糖醋煎蛋


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