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热菜家常菜


辣炒鱿鱼花


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


辣炒鱿鱼花的做法配料表

  • 鱿鱼
  • 辣椒
  • 胡椒粉
  • 辣椒粉

辣炒鱿鱼花的做法配料表

挑选鱿鱼的方法:新鲜鱿鱼体形完整坚实,呈粉红色,有光泽,体表面略现白霜,肉肥厚,半透明,背部不红;不新鲜的鱿鱼体形瘦小残缺,颜色赤黄略带黑,无光泽,表面白霜过厚,背部呈黑红色或霉红色。

STEP1、原料:鱿鱼3只、辣椒4个、盐、胡椒、辣椒、葱、姜、蒜

辣炒鱿鱼花

STEP2鱿鱼洗净切花刀,辣椒切块。鱿鱼在沸水中汆烫捞出备用

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STEP3、锅中加油,爆香姜末,加入辣椒,翻炒到8成熟

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STEP4、加入鱿鱼,再加入全部调料,翻炒2分钟即可

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立体旋转木马

一直很喜欢旋转木马,梦想就是哪天能做出一个相似度很高的蛋糕,考虑到支撑的问题,就在一年前,我的认知还停留在立体旋转木马只能用翻糖蛋糕来制作的层面,偶而也会在网上看到用奶油蛋糕制作的,但都无法做到很相似,实在不爱翻糖蛋糕,所以如何做到既好看又好吃对我来说始终是个难以攻克的难题,自从今年上半年接触到奶油霜开始,感觉烘焙的思路一下豁然开朗,经过反复研究,终于在属马的宝贝一周岁生日之际,完成了这个奶油奶酪霜版立体旋转木马,整个蛋糕除了三匹马是用翻糖制作,其它部分都是戚风蛋糕片加鲜奶油或奶酪霜,既美观又美味,在这里挑选鱿鱼的方法:新鲜鱿鱼体形完整坚实,呈粉红色,有光泽,体表面略现白霜,肉肥厚,半透明,背部不红;不新鲜的鱿鱼体形瘦小残缺,颜色赤黄略带黑,无光泽,表面白霜过厚,背部呈黑红色或霉红色。

平底锅少油版烤鱼

喜欢吃烤鱼,但是外面的烤鱼实在太油,每次吃完都腻得慌,于是自己尝试做了几次,每次都是那么好吃,然后将好吃的菜谱记录了下来,供大家参考参考自己做的烤鱼(煎鱼)用的油还不到外面烤鱼的一半。作为九零后养生girl,健康就是我的第一目标!嘻嘻嘻(︶)挑选鱿鱼的方法:新鲜鱿鱼体形完整坚实,呈粉红色,有光泽,体表面略现白霜,肉肥厚,半透明,背部不红;不新鲜的鱿鱼体形瘦小残缺,颜色赤黄略带黑,无光泽,表面白霜过厚,背部呈黑红色或霉红色。


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