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热菜家常菜


面包糠炸虾


2022-03-19 10:41:07 ,,,


面包糠炸虾的做法配料表

  • 面包糠 (适量克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 淀粉 (适量)
  • 虾 (500G)
  • 料酒 (1勺)
  • 盐 (2克)
  • 酱油 (三分之一勺)
  • 黑胡椒 (适量如图)

STEP1、沼虾剥好虾仁

面包糠炸虾

STEP2、开背去虾线

面包糠炸虾

STEP3、加入盐料酒酱油抓腌10分钟

面包糠炸虾

STEP4、倒入玉米淀粉裹上

面包糠炸虾

STEP5、裹好淀粉的虾仁粘鸡蛋液再裹上面包

面包糠炸虾

STEP6、再下油锅炸单面10-15秒,一会就熟了

面包糠炸虾

STEP7、不要炸的太长时间,面包糠很容易焦,中小的火力,隔壁家小孩馋坏了

面包糠炸虾


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