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热菜家常菜


茼蒿粉条炒牛肉


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


茼蒿粉条炒牛肉的做法配料表

  • 茼蒿 (400g)
  • 牛肉 (80g)
  • 粉条 (30g)
  • 八角,桂皮,葱姜蒜,盐味精 (适量)

STEP1、茼蒿洗净切段,牛肉切块,粉条提前用开水浸泡十分钟

STEP2、锅内热油加入牛肉,炒制七成熟,然后加入葱姜蒜,八角,桂皮,喜欢吃辣椒的加个干红小辣椒,炒至香味浓郁

STEP3、加入茼蒿,不停炒制,两分钟后加入半碗水,盖锅盖

STEP4、锅内水还剩一半时加入泡好的粉条,翻炒

STEP5、再加半碗水炒至水不多时加盐、味精,收火,上盘

茼蒿粉条炒牛肉


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