• 鸡蛋 （一个）
• 姜末 （适量）
• 盐 （适量）
• 白米饭 （一小饭碗）
• 酱油 （适量）
• 胡椒粉 （少许）

这道菜本人亲自做过，真的很好吃，感冒了的话姜还可以驱寒，而且特别适合不喜欢吃姜的小朋友。如果有不喜欢吃姜的朋友的话，要把姜切的特别特别细。这样炒出来就不会发觉里面放了姜。