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热菜家常菜酱烧茄子2022-03-19 10:41:07 茄子,烧茄子,烧茄,酱烧茄子, 酱烧茄子的做法配料表
酱烧茄子的做法配料表STEP1、后腿肉切成筷子粗细的条，姜切丝、小米椒、葱、青辣椒切段，蒜两瓣切片两瓣切沫。
STEP2、茄子切成筷子粗细的条，哈！哈！我切的粗细不均别介意啊！
STEP3、花椒八角备好
STEP4、热锅凉油下入花椒、八角、姜丝和肉煸炒至肉变白，再放青椒、小米椒、葱段和蒜片翻炒。
STEP5、随后放酱油、蚝油、豆瓣酱翻炒均匀最后放入茄子翻炒。
STEP6、茄子煸炒一会儿随后加入小半碗的清水，加水后要用铲子多翻炒以免糊锅。
STEP7、待茄子炒至软烂放入切好的蒜沫关火出锅。
STEP8、配米饭吃很香的，可以试一下
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