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矜宸•爆炒鲜鱿


2022-03-19 10:41:07 ,


矜宸•爆炒鲜鱿的做法配料表

  • 鱿鱼 (400克)
  • 葱姜料酒 (少许)
  • 红甜椒 (1颗)
  • 京葱 (1小段)
  • 洋葱 (一小块)
  • 蚝油 (1大勺)
  • 生抽 (1小勺)
  • 白砂糖 (1勺)

矜宸•爆炒鲜鱿的做法配料表

控制时间和火候,不能炒太久容易老。

STEP1、鱿鱼洗净取出透明的骨头,切成小段,葱切段,京葱滚刀块,甜红椒切段,姜切菱形片,葱切段。

矜宸•爆炒鲜鱿

STEP2、热锅色拉油,爆香葱姜等。

矜宸•爆炒鲜鱿

STEP3、倒入鱿鱼大火爆炒,调入少许盐。

矜宸•爆炒鲜鱿

STEP4、喷入料酒,用蚝油,生抽,糖调味,持续翻炒15面撒葱段,红椒段。

矜宸•爆炒鲜鱿

STEP5、翻炒均匀后出锅装盘。

矜宸•爆炒鲜鱿


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