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热菜家常菜


素炒南瓜


2022-03-19 10:41:07 ,,


素炒南瓜的做法配料表

  • 南瓜 (半个)
  • 蚝油 (1勺)
  • 姜 (3-4片)
  • 白糖 (少许)
  • 酱油 (少许)

素炒南瓜的做法配料表

注意一定要用中火来焖煮,而且要慢慢焖才软烂,要不然太硬了对身体不好

STEP1、把姜洗干净后切丝,南瓜切小块

素炒南瓜

STEP2、调好酱料备用

素炒南瓜

STEP3、热锅冷油待油热后倒入姜爆香锅

素炒南瓜

STEP4、过后就把南瓜倒入锅里慢火焖煮

素炒南瓜

STEP5、盖锅盖焖煮的时候就连酱料一起配好

素炒南瓜

STEP6、到了几分钟后南瓜的水分蒸发

素炒南瓜

STEP7、再倒入酱汁去焖南瓜

素炒南瓜

STEP8、焖煮过程中要随时加水避免糊锅

素炒南瓜

STEP9、煮到差不多汁水收完的时候就可以关火了,既香又糯的南瓜看了是不是很想吃吖

素炒南瓜


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