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热菜家常菜


小炒黄牛肉


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


小炒黄牛肉的做法配料表

  • 牛肉 (300克)
  • 葱 (1根)
  • 蒜 (3瓣)
  • 姜 (5片)
  • 淀粉 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 盐 (适量)
  • 蚝油 (1勺)
  • 小米椒 (3个)
  • 红椒 (2个)
  • 料酒 (1勺)
  • 芹菜 (1根)
  • 大蒜 (1根)
  • 八角桂皮 (根据个人可不放)
  • 十三香 (适量)
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STEP1牛肉加入淀粉生抽盐姜腌制十分钟

小炒黄牛肉

STEP2、起锅烧热放油放入八角桂皮蒜爆香

小炒黄牛肉

STEP3、下入牛肉料酒翻炒,下入辣椒芹菜大蒜继续翻炒

小炒黄牛肉

STEP4、加入耗油十三香

小炒黄牛肉

STEP5、加入酱油上色即可翻炒,装盘最后撒点葱花

小炒黄牛肉

STEP6、盐我是腌制是放了少许因为个人口味偏淡,所以你们可根据口味调整,做的不好,仅供参考,第一次上传欢迎大家评论!

小炒黄牛肉


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