 热菜家常菜

排骨烧土豆

STEP1、排骨用开水焯一下，去掉血水，用料酒腌制十分钟

STEP2、腌制十分钟后将排骨两面煎得金黄，加入辣椒，蒜瓣，八角和桂皮一起翻炒一分钟

排骨烧土豆

STEP3、土豆削皮切成两半，姜横切成片。砂锅洗净，底下先垫上姜片，土豆垫在姜片上

排骨烧土豆

STEP4、翻炒均匀的排骨倒入垫好的砂锅里，加入2勺的草菇老抽，生抽，少许白糖，适量水，大火炖至水滚后用文火炖30分钟后起锅

排骨烧土豆

STEP5、起锅

排骨烧土豆

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烤臭干子烤箱版

烧烤油炸都是我的最爱。平常不在外面吃这些。干净不干净倒不说。那用的油的质量和使用量我真接受不了。宁愿在家多吃两碗米饭！自己做着多健康啊。干子豆腐营养又好。蛋白质含量又高。这是2个人吃的量。正好差不多一烤盘的量。一餐就能吃完。没有用啥油。做的又快又简单。马上就能吃。这是为了满足菜花的肉欲做的一道料理