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热菜家常菜小鸡炖蘑菇2022-03-19 10:41:07 蘑菇,小鸡炖蘑菇,鸡炖,炖蘑菇,小鸡,鸡炖蘑菇, 小鸡炖蘑菇的做法配料表
小鸡炖蘑菇的做法配料表STEP1、鸡洗净控水备用，榛蘑反复清洗多次泡发备用（最后泡发用的水不要倒掉哦）葱姜干辣椒切好备用，调料调好备用。
STEP2、锅内加底油，油热后放入葱姜干辣椒煸香。
STEP3、放入鸡肉进行煸炒。
STEP4、鸡肉变白后放入全部调料翻炒均匀。
STEP5、放入泡发好的榛蘑继续翻炒。
STEP6、将刚刚泡发榛蘑用的水倒入锅中，如果不够继续加入热水，水量刚刚没过鸡肉即可。炖煮5分钟。
STEP7、将炖煮好的食材转入高压锅中，我用的电高压锅，选择“肉类”选项即可（上汽后20分钟）
STEP8、高压锅排气再转入炖锅，大火不盖盖子，5-10分钟就可以出锅啦。
STEP9、盛盘后撒一些小葱哦
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