 热菜家常菜

胡辣壳炝炒黄豆芽

2022-03-19 10:41:07 黄豆,黄豆芽,豆芽,炒黄豆,炒黄豆芽,

胡辣壳炝炒黄豆芽的做法配料表

黄豆芽（适量）
干辣椒（3个）
花椒粒（适量）
姜（适量）
蒜（1瓣）
葱（适量）
盐（适量）
味精（少许）

胡辣壳炝炒黄豆芽的做法配料表

其实自己觉得加入小葱更香，颜色更好看一些，家里没有小葱了糊辣壳不要炒太糊了，不然会发苦加入豆芽最好能颠一下锅，要是能让烧一下豆芽，味道更不错些（本人爱吃大火烧一下的菜）

STEP1、黄豆芽

胡辣壳炝炒黄豆芽

STEP2、辣椒切断，花椒粒

胡辣壳炝炒黄豆芽

STEP3、姜蒜

胡辣壳炝炒黄豆芽

STEP4、大葱（有小葱更好）

胡辣壳炝炒黄豆芽

STEP5、锅热入油，油温7.8成热放入辣椒和花椒，辣椒变成糊辣壳立即放入姜蒜。

胡辣壳炝炒黄豆芽

STEP6、然后加入豆芽（放姜蒜立马加豆芽，不然姜蒜要糊）

胡辣壳炝炒黄豆芽

STEP7、翻炒4分钟左右就可以放入大葱了，翻炒，最后关火放味精或鸡精，起锅。

胡辣壳炝炒黄豆芽

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胡辣壳炝炒黄豆芽

胡辣壳炝炒黄豆芽的做法配料表

胡辣壳炝炒黄豆芽的做法配料表

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