2022-03-19 10:41:07 茄子,豆角,炖茄子,豆角炖茄子,
STEP1、锅热以后，下入一点培根片，炒香出油，也让锅子均匀的沾上一层油，之后下入蒜片，姜末炒香
STEP2、放入豆角，茄子和红椒，茄子尽量铺在下面，之后淋上酱汁
STEP3、酱汁用生抽，老抽蚝油和糖调味，之后盖上锅盖，转中小火15分钟，关火后继续焖5分钟，就可以啦
牛腩不能在开水里煮太久，不然容易变老。豆角,培根片,红菜椒,长茄子,蒜片,姜末,生抽,老抽,蚝油,糖
家常味道，制作简单。香料不必受局限，用自家平时常用的几种即可。豆角,培根片,红菜椒,长茄子,蒜片,姜末,生抽,老抽,蚝油,糖