STEP1、原本我是想烧鱼块，但是我老公给我切成这样了，那就这样烧吧，用点点盐和料酒腌一下。

STEP2、锅里放油，热了之后鱼放进去煎，煎透一点，黄黄的差不多

STEP3、鱼煎好之后，锅里放入生姜大蒜煸炒，加入一点料酒，白糖，酱油，倒入一些水，煮开，稍微煮一下，鱼入味一点，可以倒入一点点醋，去腥。锅里流点汤会好吃点，不用烧太干。

STEP4、装盘，可以撒上一些葱花，我今天没买，就没撒了。