热菜家常菜手残党也会-红烧金鲳鱼2022-03-19 10:41:07 金鲳鱼,鲳鱼,红烧, 手残党也会-红烧金鲳鱼的做法配料表
STEP1、首先,你需要有一条鱼,一条杀好,洗干净的 STEP2、画花刀,鱼身都抹盐腌一下。 STEP3、生姜两片塞鱼肚子里面。 STEP4、腌制好的鱼,用厨房纸擦干水份下锅煎,多翻几次面哦。 STEP5、煎到差不多时翻去一杯热水,我是倒一次性杯1.5杯的量,同时加入老抽,生抽开大火盖上盖子闷煮10分钟左右。 STEP6、最后出锅。卖相一般。但感觉挺嫩挺好吃的。其实多放点莴笋感觉也不错 |
糖醋排骨是一道家常菜,各有各的做法,没有所谓的对错之分,这里写的是我常用的,偷懒家常版,只要有耐性,失误的概率比较小.记得以前做糖醋的时候喜欢用番茄酱来调色,后来被老爹一而再再而三的鄙视,说不自己炒糖色就不算是正宗的糖醋味,所以,终于改邪归正,每次做糖醋的时候炒个糖色,色泽和味道上果然不同,尤其是颜色,漂亮到不行.哈哈,所以说,偷懒有偷懒的好处,但是功夫就真的是功夫啦.而且这个版本的排骨是不需要过油炸的,所以相对来说更健康.没啥说的,就是想吃了
近江菜场要整体搬迁了,赶紧给果果捣鼓几个菜,不然以后想吃,没有辣么方便了。没啥说的,就是想吃了