 热菜家常菜

红烧金鲳鱼

2022-03-19 10:41:07 金鲳鱼,鲳鱼,红烧,

红烧金鲳鱼的做法配料表

金鲳鱼（1条）
料酒（适量）
生抽（适量）
酱油（适量）
葱姜蒜（适量）
豆瓣酱（1勺）
盐、鸡精（适量）

红烧金鲳鱼的做法配料表

煎鱼的时候选择中小火

STEP1、第一步是腌鱼，忘记拍图了，加少许盐、料酒腌制30分钟左右，然后锅烧红，给油，鱼两面炸制金黄，舀出备用

红烧金鲳鱼

STEP2、葱姜蒜下锅炒香

红烧金鲳鱼

STEP3、加入适量老抽、酱油，豆瓣酱一勺炒香

红烧金鲳鱼

STEP4、加入适量水，炒出汤汁，把鱼加进去，汤汁和鱼背齐平就好，加盖烧3-5分钟，加葱花出锅即可

红烧金鲳鱼

STEP5、美味的红烧金鲳鱼就出锅啦

红烧金鲳鱼

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方子来自《每日甜点》，略有改动，可以按照原方的量做，也可以按我的做。高粉（高粉，我用的低粉）80g、鸡蛋2个、蛋黄1个、砂糖80g（我用了50g）、豆浆40ml（我用了50ml）、蜂蜜30g、色拉油15ml烤箱提前预热至160原方使用的23cm16cm7cm的方形烤盘，我用的6寸圆模。儿子从小到大都特别爱吃鱼

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红烧金鲳鱼

红烧金鲳鱼的做法配料表

红烧金鲳鱼的做法配料表

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