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捞拌北极贝

2022-03-19 10:41:07 捞拌,北极贝,

捞拌北极贝的做法配料表

北极贝（适量）
莴笋（1根）
百叶（适量）
黄瓜（1根）
青椒（2个）
鲜酱油（10毫升）
苹果醋（20毫升）
糖（10克）
盐（少许）
小米辣椒（少许）
橄榄油（少许）

STEP1、调制捞拌汁将800ml清水中加入原味鲜头道特级鲜酱油10ml，苹果醋20ml，糖10g，盐少许，加入切成圈的小米辣椒，放入冰箱冰镇约1小时，待用

捞拌北极贝

STEP2、北极贝提前化冻，放在案板上从中间片开分两半，可以看到有脏脏的杂质，要冲洗去掉黑线和颜色稍深的杂质

捞拌北极贝

STEP3、将处理好的北极贝、莴笋丝，百叶丝，黄瓜丝放入容器中摆盘可以在每片北极贝表面抹一些橄榄油增亮

捞拌北极贝

STEP4、加入捞拌汁，再点缀青椒丝、红椒丝、葱丝即可食用

捞拌北极贝

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