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凉菜家常菜


水果香肠凉面


2022-03-19 10:41:07 ,,


水果香肠凉面的做法配料表

  • 面条
  • 香肠 (2节)
  • 苹果 (1个)
  • 梨 (1个)
  • 西红柿 (1个)
  • 黄瓜 (半根)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 生抽
  • 白糖
  • 白米醋

STEP1、把苹果、梨、黄瓜和西红柿洗净,切成大小一样的薄片;香肠也切片

水果香肠凉面

STEP2、鸡蛋打开,在平底锅煎熟,备用

水果香肠凉面

STEP3、取碗,放生抽2茶匙、盐1茶匙、糖2茶匙和白米醋2茶匙,搅拌均匀,加冰水,搅匀

水果香肠凉面

STEP4、锅里放水置火上,烧开,放点盐,把手擀面放入,煮熟,捞到冰水里,过凉

水果香肠凉面

STEP5、把面捞到盛有调味汁的碗里,把上面准备好的苹果片、梨片、西红柿片、黄瓜片和香肠片码在面上,再放上煎好的鸡蛋,就可以开吃了

水果香肠凉面


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