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清新小甜点——椰奶芒果冻


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


清新小甜点——椰奶芒果冻的做法配料表

  • 椰浆 (400mL(一罐))
  • 纯牛奶 (100克)
  • 芒果 (1大个)
  • 吉利粉 (20克(喜欢Q弹囗感的再加10克,成品不易碎,更好切块))
  • 白糖 (20克(喜欢甜的请加量))
  • 水 (80克)

STEP1、准备食材

清新小甜点——椰奶芒果冻

STEP2、吉利丁粉加入80克水搅拌成糊状

清新小甜点——椰奶芒果冻

STEP3、牛奶、椰浆、白糖倒,小火边搅拌边加热同时加吉利丁糊,看边冒小泡即可关火。(注意:椰浆,加热时候需小火,还要不停搅拌,不然容易糊底)。椰浆。注意:椰浆。

清新小甜点——椰奶芒果冻

STEP4芒果切成小粒铺满保鲜盒底

清新小甜点——椰奶芒果冻

STEP5、把降温后的椰浆倒入

清新小甜点——椰奶芒果冻

STEP6、密封好放入冰箱冷藏5小时以上

清新小甜点——椰奶芒果冻

STEP7、用脱模刀沿保鲜盒周边划一圈,倒扣脱模,切成你喜欢的形状就可以开吃了

清新小甜点——椰奶芒果冻


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