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简单快手无色素彩色果冻


2022-03-19 10:41:07 ,,


简单快手无色素彩色果冻的做法配料表

  • 白凉粉 (50克)
  • 白砂糖 (适量)
  • 纯净水 (200克)
  • 纯牛奶 (200克)
  • 冻干草莓粉 (10克)
  • 抹茶粉 (10克)
  • 薄荷水 (可有可无)

简单快手无色素彩色果冻的做法配料表

一定记得搅拌!特别是牛奶味的,免结奶皮。里面的水大家随意换,比如乐,雪碧、益力多等等,雪碧!美美哒!也加入新鲜水果丁做成水果果冻,还能加芋圆、椰浆、蜜红豆、烧仙草、薄荷水,超级美味自由搭配!

STEP1、白凉粉分成5份,每份10克,原味透明的:白凉粉10克加200克水、适量白砂糖搅拌均匀,小火加热至微沸,冷藏降温,等待凝固。

简单快手无色素彩色果冻

STEP2、牛奶味:10克白凉粉加适量糖、200克纯牛奶搅拌均匀,边搅拌边加热至微沸,冷藏等待凝固

简单快手无色素彩色果冻

STEP3、草莓味:10克冻干草莓粉加10克水搅拌化开,至没有颗粒,加10克白凉粉、剩下的190克水、适量白砂糖搅拌均匀,小火加热至微沸,冷藏等待凝固

简单快手无色素彩色果冻

STEP4、抹茶味:5克抹茶粉加10克水搅拌化开,至没有颗粒,加10克白凉粉、剩下的190克水、适量白砂糖搅拌均匀,小火加热至微沸,冷藏等待凝固(不喜欢抹茶味太重的就用2克抹茶粉)

简单快手无色素彩色果冻

STEP5、等到都凝固了就可以切块加糖水冰镇吃啦!!


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