 凉菜家常菜

超懒冻柠茶

2022-03-19 10:41:07 柠茶,冻柠茶,

1、如有有时间，可以将冷却后的茶汤倒入冰格内，放进冰箱冷冻成冰块，制作成红茶冰块或柠檬冰块替代普通冰块，就不会越来越淡；2、我们家还有一种大量消耗柠檬的方式，就是做蜜渍柠檬，用蜂蜜腌渍洗净的柠檬片，随用随取，直接替换柠檬片和蜂蜜加入红茶也可以，平常冲水喝也OK哒。

STEP1、用开水冲泡红茶包（立顿茶包可以，茶粉过滤、茶叶沏泡当然更可以啦），30秒后将茶包拎出，不要长时间浸泡，以免茶汤变涩

STEP2、放凉茶汤的同时清洗柠檬。柠檬表面撒上适量盐，用手揉搓，可以去除皮上可能存在的果蜡。柠檬洗净后切片备用

STEP3、茶汤冷却至室温后加入柠檬片、适量蜂蜜/冰糖搅拌调味，加入冰块直接饮用，或放进冰箱冷藏

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