 凉菜家常菜

豆浆机肉皮冻

1、一次可以多处理一些肉皮，分成100克每份装入保鲜袋冷冻保存。2、做好的肉皮冻放冰箱冷藏可以保存4天左右，但最好现做现吃。

STEP1、肉皮洗净放入凉水锅中煮开后再煮3分钟

豆浆机肉皮冻

STEP2、捞出来不烫手时把上面的肥肉片掉

豆浆机肉皮冻

STEP3、再下冷水锅中放一勺料酒煮开锅

豆浆机肉皮冻

STEP4、将煮好的肉皮趁热切成细丝

豆浆机肉皮冻

STEP5、分成100克每份，一次用一份

豆浆机肉皮冻

STEP6、放入豆浆机，加少许葱姜末(也可不加)和盐，注入高水位（我的美的豆浆机1.2L）。

豆浆机肉皮冻

STEP7、用“五谷豆浆”或“营养米糊”的模式

豆浆机肉皮冻

STEP8、差不多半小时就好了

豆浆机肉皮冻

STEP9、过滤一下更细腻

豆浆机肉皮冻

STEP10、晾凉后放冰箱冷藏至凝固

豆浆机肉皮冻

STEP11、切块浇上香醋辣油开吃吧

豆浆机肉皮冻

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。