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炝拌土豆丝

2022-03-19 10:41:07 土豆,土豆丝,炝拌土豆丝,豆丝,拌土豆丝,

炝拌土豆丝的做法配料表

土豆（2个）
油（适量）
花椒（10粒）
姜丝（适量）
葱花（适量）
盐（适量）
米醋（适量）
香油（2滴）
小辣椒（1个）
耗油（适量）

炝拌土豆丝的做法配料表

土豆丝在炒水的时候千万不要焯得时间过长，土豆丝切细一点，在锅里放水烧开后放入土豆丝，水再次烧开捞出即可，焯时间过长就会失去土豆丝的脆感

STEP1、首先，将土豆切丝，用凉水洗两遍，在锅里用热水焯一下立即捞出，去下淀粉，然后放到凉水中，焯水的时候千万不要时间过长，锅里的水烧开后放入土豆丝搅拌一下，锅里的水再次烧开时捞出即可

炝拌土豆丝

STEP2、切点葱花放到土豆丝中

炝拌土豆丝

STEP3、准备好花椒，辣椒，姜和葱

炝拌土豆丝

STEP4、锅里放油，将上图准备好的调料，放到油里面爆香

炝拌土豆丝

STEP5、然后油热之后浇到土豆丝上

炝拌土豆丝

STEP6、再加入适量的米醋，耗油，盐和香油，拌匀开吃

炝拌土豆丝

温馨提示：

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