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在家自制街边小吃烤冷面「我愿意为你下厨」


2022-03-19 10:41:07 ,


在家自制街边小吃烤冷面「我愿意为你下厨」的做法配料表

  • 烤冷面 (1张(需要几张用几张))
  • 火腿肠 (1根(想放几根都行))
  • 鸡蛋 (1个(1张烤冷面配1个鸡蛋))
  • 洋葱 (半个)
  • 香菜 (1-2根)
  • 金针菇 (1-2把)
  • 甜面酱 (2勺)
  • 蒜蓉辣酱 (3勺)
  • 番茄酱 (2勺)
  • 烧烤酱 (2勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 辣椒粉 (1勺)
  • 黑芝麻 (少许)

在家自制街边小吃烤冷面「我愿意为你下厨」的做法配料表

制作的酱料大概可以做3-4片烤冷面

STEP1、里面还可以加芝士片或者自己喜欢吃的东西,能包裹住就可以了

在家自制街边小吃烤冷面「我愿意为你下厨」

STEP2、准备好材料:火腿肠一半对切,洋葱切小块、香菜切小段

在家自制街边小吃烤冷面「我愿意为你下厨」

STEP3、准备酱料:2勺甜面酱3勺蒜蓉辣酱2勺番茄酱2勺烧烤酱1勺生抽1勺辣椒粉,搅拌均匀

在家自制街边小吃烤冷面「我愿意为你下厨」

STEP4、锅中倒入油,将火腿肠小火煎至金黄后盛出

在家自制街边小吃烤冷面「我愿意为你下厨」

STEP5、锅内再放一些油,放入洋葱

在家自制街边小吃烤冷面「我愿意为你下厨」

STEP6、再放入金针菇翻炒至变色后盛出

在家自制街边小吃烤冷面「我愿意为你下厨」

STEP7、锅中倒入少许油,放入烤冷面

在家自制街边小吃烤冷面「我愿意为你下厨」

STEP8、打一个鸡蛋在烤冷面中间

在家自制街边小吃烤冷面「我愿意为你下厨」

STEP9、用铲子将鸡蛋液划散

在家自制街边小吃烤冷面「我愿意为你下厨」

STEP10、煎至蛋液凝固后翻面

在家自制街边小吃烤冷面「我愿意为你下厨」

STEP11、用刷子在烤冷面上刷上调好的酱料

在家自制街边小吃烤冷面「我愿意为你下厨」

STEP12、在中间依次加入洋葱、金针菇

在家自制街边小吃烤冷面「我愿意为你下厨」

STEP13、放入香菜

在家自制街边小吃烤冷面「我愿意为你下厨」

STEP14、放上火腿肠

在家自制街边小吃烤冷面「我愿意为你下厨」

STEP15、用铲子将烤冷面卷起来

在家自制街边小吃烤冷面「我愿意为你下厨」

STEP16、在表层再刷一层酱料,撒上黑芝麻

在家自制街边小吃烤冷面「我愿意为你下厨」

STEP17、盛出后切成小段就完成啦

在家自制街边小吃烤冷面「我愿意为你下厨」


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