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素菜家常菜


豆瓣茄子酱


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


豆瓣茄子酱的做法配料表

  • 茄子 (3个)
  • 豆瓣酱 (1大匙)
  • 素蚝油 (1大匙)
  • 蒜末 (1茶匙)
  • 姜末 (1茶匙)
  • 麻油 (1茶匙)
  • 砂糖 (1茶匙)
  • 盐巴 (一小撮)

豆瓣茄子酱的做法配料表

茄子的时候如果使用橄榄油味道会更加清爽喔!相同的酱汁,试试看沾水饺等各式食材吧

STEP1茄子切片。

豆瓣茄子酱

STEP2、平底锅加入足够的油,将茄子两面煎熟。油不够的话,煎起来会没这么好吃喔!

豆瓣茄子酱

STEP3、接着混合酱汁,沾上煎好的茄子就完成了!

豆瓣茄子酱


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