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素菜家常菜


韩国辣豆腐汤


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


韩国辣豆腐汤的做法配料表

  • 豆腐 (1盒)
  • 洋葱 (1/4个)
  • 牛肉丁 (50克)
  • 香菇 (4朵)
  • 泡菜 (50克)
  • 虾 (5个)
  • 凤尾鱼高汤 (2碗)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 辣椒粉 (2大勺)
  • 香油 (1大勺)
  • 蒜泥 (1勺)
  • 鱼露(可选) (1勺)

STEP1、拿出海带,小干鱼制作高汤。

韩国辣豆腐汤

STEP2、加入一把小干鱼,手掌大的海带以及香菇熬煮高汤。有白萝卜的话也可以加白萝卜。

韩国辣豆腐汤

STEP3、一大勺韩国辣椒粉加一大勺韩国辣椒酱,倒入少量香油酱油拌匀。蒜拍泥。

韩国辣豆腐汤

STEP4、洋葱香菇切丝,牛肉切块。

韩国辣豆腐汤

STEP5、锅里放油加洋葱,肉,香菇,泡菜翻炒。然后放入辣椒酱继续翻炒。

韩国辣豆腐汤

STEP6、加入高汤,豆腐和虾。

韩国辣豆腐汤

STEP7、加入生蛋。

韩国辣豆腐汤


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