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普宁豆酱蒸大闸蟹


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


普宁豆酱蒸大闸蟹的做法配料表

  • 毛蟹 (3只)
  • 普宁豆酱 (3勺)
  • 姜 (4片)
  • 葱 (1根)
  • 糖 (2克)
  • 盐 (1克)
  • 料酒 (1勺)

普宁豆酱蒸大闸蟹的做法配料表

没有普宁豆酱用其他的豆瓣酱应该也是可以的,就是普宁豆酱更香更好吃

STEP1、1.盘子里加入3勺豆酱,再撒入白糖、盐拌匀。2.铺上姜丝,倒入料酒。

普宁豆酱蒸大闸蟹

STEP2、1.毛蟹洗干净,对半切开,竖着放在调好的豆酱上。2.放入蒸锅,煮开后大火再蒸12--15分钟。

普宁豆酱蒸大闸蟹

STEP3、出锅,撒上少许葱花。

普宁豆酱蒸大闸蟹


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