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素菜家常菜


冬瓜呀冬瓜


2022-03-19 10:41:07 ,


冬瓜呀冬瓜的做法配料表


冬瓜呀冬瓜的做法配料表

我妈一直说烧冬瓜一定要放姜,虽然不知道为什么,可是一直是这样做的。

STEP1冬瓜去皮,切块做准备,切的块不要太大,姜切丝。浸过的虾干去头去壳备用。

STEP2、锅里放油,放入姜丝爆香,然后倒入切好的冬瓜翻炒,放入盐,白糖,然后放一点酱油提鲜,翻炒一会后放一点点老酒,不放也可以

STEP3、放入剥好的虾干,然后放凉水煮一会

STEP4、等到冬瓜可以用筷子轻易戳透就可以放鸡精起锅


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