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素菜家常菜


豌豆玉米虾球


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


豌豆玉米虾球的做法配料表

  • 甜豌豆 (适量)
  • 玉米 (适量)
  • 野生北极虾 (适量)
  • 油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 料酒 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 葱 (1节)
  • 糖 (适量)
  • 姜 (1块)
  • 香油 (适量)

STEP1、准备材料。

STEP2、胡萝卜洗净切成小丁。

STEP3、锅中水加入盐和油,烧开后放入豌豆和玉米煮上2分钟过凉备用。

STEP4、野生北极虾室温解冻,剥成虾仁。

STEP5、用刀将虾背切开,取出虾线。加入胡椒粉、料酒腌片刻。

STEP6、炒锅倒油,爆香葱、姜。

STEP7、先下胡萝卜丁炒、后下甜豌豆、甜玉米、加入盐和糖中火翻炒均匀。

STEP8、盛入做好的橙皮碗里。


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