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素菜家常菜


虾仁黄瓜沙拉


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


虾仁黄瓜沙拉的做法配料表

  • 海虾 (500克)
  • 黄瓜 (1根)
  • 红椒 (半个)
  • 玉米油 (2大匙)
  • 食盐 (1小匙)
  • 蛋清 (1/2个)
  • 沙拉酱 (1大匙)

虾仁黄瓜沙拉的做法配料表

1、黄瓜放冰箱冷藏,在准备上桌前再切开,这样会让黄瓜保持爽脆的口感。 2、虾仁的制作方法可以按自已喜欢的来操作,如果按我的这种方法,火要用中小火,这样滑出的虾仁比较嫩。 3、沙拉酱的多少按自已的口味来调整,这个量是我们家喜欢的量,你可以按需来放。

STEP1、将虾清洗干净,剥壳

虾仁黄瓜沙拉

STEP2、将虾线用牙签挑掉

虾仁黄瓜沙拉

STEP3、将处理干净的虾仁控干水份,加入1小匙盐和1/2个蛋清用手抓匀

虾仁黄瓜沙拉

STEP4、热锅,倒入2大匙玉米油,转中火,将虾仁倒入锅内滑熟后捞出

虾仁黄瓜沙拉

STEP5黄瓜和红椒洗净切成小块

虾仁黄瓜沙拉

STEP6、将黄瓜丁、红椒丁和虾仁一起倒盆内,加入1大匙沙拉酱拌匀即可

虾仁黄瓜沙拉


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