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素菜家常菜


豆瓣酱蒸大闸蟹


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


豆瓣酱蒸大闸蟹的做法配料表

  • 大闸蟹 (3只)
  • 豆瓣酱 (3勺)
  • 白糖 (半勺)
  • 味精 (少许(可不加))
  • 姜丝 (少许)

STEP1大闸蟹用牙刷刷干净,对半切开,去掉肚脐和胃

STEP2、蒸碗里放三勺豆瓣酱,半勺白糖,加入小半碗清水搅拌均匀,加入大闸蟹,放入少许姜丝

STEP3、放入蒸锅大火蒸15分钟,关火后不要马上掀开锅盖,稍微闷一会儿

豆瓣酱蒸大闸蟹


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