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素菜家常菜擂辣椒皮蛋「火烤法」2022-03-19 10:41:07 辣椒,皮蛋,擂辣椒,辣椒皮,擂辣椒皮蛋,辣椒皮蛋, 擂辣椒皮蛋「火烤法」的做法配料表
STEP1、火烤，烤熟，喜欢吃烤一点的烤软一点，喜欢脆一点的，烤熟。我家用的天然气，用煤气的不知道行不行，也可以用铁锅烧热不放油来烤
STEP2、烤成这样，口感有点脆脆的
STEP3、去皮，用小刀刮。去皮，青就没那么友了，要有耐心
STEP5、用擀面杖擂碎，套个保鲜袋避免难清洗，没有擀面杖可以用刀的刀柄。
STEP6、最后的成品图（难看但是超级好吃）确认过味觉，说童年的味道！
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