 荤菜家常菜

蒜蓉粉丝蒸生蚝肉

STEP1、粉丝泡软待用

蒜蓉粉丝蒸生蚝肉

STEP2、将洗干净的生蚝肉沥干水分，放在粉丝上面。

蒜蓉粉丝蒸生蚝肉

STEP3、上锅清蒸8分钟

蒜蓉粉丝蒸生蚝肉

STEP4、锅里热油，放入蒜末、辣椒、蚝油酱油关火待用

蒜蓉粉丝蒸生蚝肉

STEP5、清蒸好的生蚝肉淋上刚刚的酱料即可

蒜蓉粉丝蒸生蚝肉

STEP6、生蚝肉粒粒爆满

蒜蓉粉丝蒸生蚝肉

STEP7、天热一道开胃菜

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清爽凉拌西葫芦丝

不喜欢吃西葫芦，所以去菜场从来也不买。这次在外面喝满月酒，来了一道凉拌菜，吃着口感清爽十分对脾胃，就问服务员是什么菜，当我知道是西葫芦的时候，还真是不信呢，原来西葫芦可以生吃，还很好吃。夏天牡蛎生蚝最肥美最好吃的时节，粉丝一起蒸，生蚝肉鲜美汤汁融入到粉丝里面，味道无法抗拒。