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快手菜-酱焖豆角


2022-03-19 10:41:07 ,,


快手菜-酱焖豆角的做法配料表

  • 豆角 (1斤)
  • 蒜瓣 (5瓣)
  • 豆瓣酱 (2勺)
  • 老抽 (1平勺)

快手菜-酱焖豆角的做法配料表

豆角一定多炒,不熟是有毒的,如果第一次做掌握不好生熟度可以先煮一下豆角,再控水,继续后面步骤即可。

STEP1豆角洗后控水

快手菜-酱焖豆角

STEP2、蒜瓣切碎

快手菜-酱焖豆角

STEP3、锅中放油,比平时炒菜放油的量多一点

快手菜-酱焖豆角

STEP4、油热下豆角,翻炒豆角,这里注意豆角不容易熟,翻炒,豆角,两边焦焦的就差不

快手菜-酱焖豆角

STEP5、这时候放入老抽

快手菜-酱焖豆角

STEP6、两勺黄豆酱,加入水搅拌,水量三分一碗就行

快手菜-酱焖豆角

STEP7、刚才搅拌好的黄豆酱倒入锅中,锅中转小火,盖上锅盖闷3-5分钟,看着锅中水别干了

快手菜-酱焖豆角

STEP8、放入蒜末,再翻炒一两分钟,确认豆角都软烂,两边焦焦

快手菜-酱焖豆角

STEP9、出锅!一定多准备一些米饭,因为太好吃了一定会回碗的!

快手菜-酱焖豆角


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