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素菜家常菜


五香茶叶蛋


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


五香茶叶蛋的做法配料表

  • 鸡蛋 (10个)
  • 八角 (2个)
  • 香叶 (2g)
  • 桂皮 (1g)
  • 小茴香 (2g)
  • 糖 (30g)
  • 盐 (20克(可减一些))
  • 老抽 (15g)
  • 生抽 (25g)
  • 水 (600g)

STEP1、蛋10个,八角2个,香2克桂皮1克,茴香2克,糖30g,盐20g,老抽15g,生抽25g,水600g,红5g。水蛋,后焖5分钟。水3分钟。蛋5分钟,泡12到20个。

五香茶叶蛋


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