 素菜家常菜

清淡不腻又好吃的冬瓜薏米排骨汤

我用高压锅完全是为了快，不喜欢高压锅的同学可以小火炖3小时(火壮的2个多小时就可以了，目的是要把排骨炖软)，薏米提前一小时放，但是第二次加水要加开水

STEP1、首先接一锅水，放入新鲜的排骨，放点姜和料酒，开中火，慢慢的会漂浮一层沫，把沫撇去，直到水变得清亮

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STEP2、在这期间切葱姜蒜放入高压锅，葱姜蒜要多放些，就靠这些调料出味的

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STEP3、将焯好的排骨放入高压锅，并放入薏米

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STEP4、倒入开水，一定是开水哦喜欢喝汤的可多倒点水

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STEP5、选择排骨程序

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STEP6、程序结束后，将排骨移到普通的锅中，小火炖半小时，再放入冬瓜，中火煮2分钟

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STEP7、最后根据个人口味放盐即可

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好一碗「咖喱鱼丸粗面」

是不是看到“鱼丸粗面”四个字就能想到萌萌哒麦兜呀？讲真「鱼丸粗面」具体是什么样子我也不是很清楚，全凭着感觉做的这道懒人料理，“快手简单”四个字永远是我做饭的宗旨！懒人么，没办法！但简单归简单，味道和营养还是要跟上滴！非常适合夏日的一款清爽的汤，保留了食材的原味，清淡又有营养